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端午节又称端午节、端午节、龙舟节等，是与春节、清明节、中秋节齐名传入中国汉族四大以前的节日，2009年被选为世界人类非物质文化遗产代表作之一。
端午节为什么要吃粽子？ 虽然有很多传说，但是纪念爱国诗人屈原的传说很多。 南朝梁代人吴均的《续齐调记》和北周宗怀念的《荆楚岁时记》中记载:“屈原于五月五日怀石从汕罗江沉下，楚人可怜，划龙舟，投身于米粽节。” 之后，到了端午节，中国民间采集艾叶，包粽子，吃粽子，竞争龙舟，祭奠屈原。 之后，这个风俗传遍了全国，接着渡海，传到了朝鲜、日本、东南亚很多国家。
中国民间端午节吃粽子的历史，春天和秋天，民间用菖蒲叶把米包起来做成牛角状，因此被称为“读角”粽子。 到了晋代，端午吃粽子已成为全国性的风俗，西晋周处写的《风土记》中记载着“仲夏端午，烹饪鹞”。 当时包粽子的原料除了大米以外，还添加了中药益智仁，被称为“知育粽子”。 到了唐代，粽子成了端午节的必需品。 唐人姚合《渚鸣渔歌，吃风和角粽香》的诗句反映了当时人们吃粽子的普遍。 到了宋代出现了“用艾叶浸米包着”的“艾叶粽子”。 元代粽子的包装材料从菰叶变化为箩叶，突破了菰叶季节的界限。 明朝出现了用芦苇叶包着的粽子，附加材料中也出现了豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃仁等，清干隆年间出现了粽子火腿，品种更加丰富多彩。
标题：【要闻】日本也有端午节吃粽子习俗——
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