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根据3月16日欧洲时报(英语)意大利版微信公共平台“伊处理”的翻译，法国餐饮服务企业索迪斯集团( sodexo )日前有意大利、中国、美国、西班牙、英国、印度4000人 调查结果表明，上述国家中最重视饮食健康的是中国大学生，其次是意大利学生。 学者认为，这一调查结果显然与语义媒体有时暴露的中国食品安全问题相矛盾。

据意大利《共和国报》的调查结果显示，87%的意大利年轻人非常关心健康饮食的重要性，61%的人是年轻人的习性健康食品，26%的人表示健康食品在他们的生活中非常重要。

有趣的是，中国大学生获得了这次全球健康食品调查排行榜的“金牌”，他们中90%的人表示了什么健康食品是必不可少的。 接下来是意大利学生( 87% )、西班牙和印度学生( 84% )、美国( 80% )和英国( 78% )的大学生。

调查数据显示，只有1%的意大利学生、4%的英国学生和3%的美国学生不关心自己的饮食生活。

意大利学生喜欢带午饭中国学生不喜欢做饭。

57%的意大利学生选择从家里带午饭。 46%的美国和英国学生有午餐；西班牙和印度学生的比例只有19%； 中国的学生更少，只有6%的大学生在家带午饭。

在学习烹饪方面，意大利学生可以说非常“懒惰”，只有30%的大学生说想学习烹饪。 这个数据仅占中国学生的22%，低于美国学生的42%和印度学生的39%。

在选择如何省钱这一点上，调查数据显示食物对意大利年轻人非常重要。 43%的意大利大学生为了省钱放弃了和朋友的派对。 33%的大学生决定放弃兴趣。13%的大学生决定停止暖气。只有10%的大学生选择节约下一顿饭。

比起自己做饭，中国大学生显然热衷于买午饭，不喜欢做饭。 59%的西班牙学生和49%的印度学生喜欢在父母家吃饭美国学生喜欢在午饭时间离开校园，46%的学生在外面带食品，在餐厅和咖啡店点餐。 只有英国的大学生们倾向于自己做饭和在家吃饭。

中国年轻人的健康饮食观念打破了外国媒体的“偏见”

“近年来，健康食品的新概念不断增强，特别是很多年轻人开始认识到健康食品是保持健康的长时间且重要的投资行为。 ”。 米兰比可卡大学( milanobicocca )生物化学教授、饮食与应用营养学( ada )硕士课程协调负责人paola palestini说:“不仅意大利人开始有这样的新意识，而且像美国和英国一样占有率低。

从饮食喜好来看， 44%的意大利学生希望为学校餐厅和商店提供低热量无过敏的食品和素食主义者英国和印度学生越来越多渴望素菜的美国学生希望选择越来越多种类的沙拉 印度学生想把钱花在素食和沙拉上；意大利学生倾向于本土食品。

这次调查结果尤其让paola palestini教授吃惊的是，中国年轻人非常重视健康食品、低热量食品、公平贸易商品、可持续快速发展的国内产品。 调查显示，超过半数的中国学生倾向于选择低热量、公平贸易商品、可持续快速发展的国内食品。

另外，近三分之一的大学生花越来越多的钱购买正义公正的贸易产品。 paola palestini教授指出，这一调查结果显然与语义媒体有时暴露的中国食品安全问题相矛盾。

标题：【要闻】调查：中国年轻人健康饮食观念打破外媒“偏见”    
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